Ang Chicken Collagen ay isang pangunahing extracellular matrix protein.Dahil sa potensyal na anti-inflammatory at antioxidant profile ng mga bioactive compound na ito, tumataas ang interes sa paggamit ng collagen derived peptides at peptide-rich collagen hydrolysates para sa kalusugan ng balat, dahil sa kanilang immunomodulatory, antioxidant at proliferative effect sa dermal fibroblasts.Gayunpaman, ang lahat ng hydrolysates ay hindi pantay na epektibo sa pagsasagawa ng mga kapaki-pakinabang na epekto;samakatuwid, ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang matukoy ang mga salik na nagpapabuti sa therapeutic applicability ng naturang mga paghahanda.Gumamit kami ng iba't ibang mga kondisyon ng enzymatic upang makabuo ng isang bilang ng iba't ibang mga collagen hydrolysates na may natatanging mga profile ng peptide.Natagpuan namin na ang paggamit ng dalawa sa halip na isang enzyme para sa hydrolysis ay bumubuo ng isang mas malaking kasaganaan ng mga mababang molekular na timbang na peptides na may kaakibat na pagpapabuti sa mga bioactive na katangian.Ang pagsubok sa mga hydrolysate na ito sa mga dermal fibroblast ng tao ay nagpakita ng mga natatanging aksyon sa mga nagpapaalab na pagbabago, oxidative stress, type I collagen synthesis at cellular proliferation.Iminumungkahi ng aming mga natuklasan na ang iba't ibang mga kondisyon ng enzymatic ay nakakaapekto sa peptide profile ng hydrolysates at naiiba na kinokontrol ang kanilang mga biological na aktibidad at mga potensyal na proteksiyon na tugon sa mga dermal fibroblast.
Ang naaangkop na dosis ng collagen type II ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan tulad ng edad ng gumagamit, kalusugan, at ilang iba pang mga kondisyon.Ang collagen ng manok ay naglalaman din ng mga kemikal na chondroitin at glucosamine, na maaaring makatulong sa muling pagbuo ng cartilage.
Oras ng post: Set-23-2020