produkto

Pea peptide

Maikling Paglalarawan:

Isang maliit na Molekyul na aktibong peptide na nakuha sa pamamagitan ng paggamit ng biosynthesis na enzyme digestive technique na gumagamit ng pea at pea protein bilang mga hilaw na materyales. Ang pea peptide ay ganap na pinapanatili ang mga komposisyon ng amino acid ng pea, naglalaman ng 8 mahahalagang amino acid na hindi maaaring synthesize ng katawan ng tao nang mag-isa, at ang kanilang proporsyon ay malapit sa inirekumendang mode ng FAO / WHO (Organisasyon sa Pagkain at Agrikultura ng United Nations at World Organisasyon sa Kalusugan). Isinasaalang-alang ng FDA ang mga gisantes na pinaka malinis na produkto ng halaman at wala siyang panganib sa paglipat ng pondo. Ang Pea peptide ay may isang mahusay na pag-aari ng nutrisyon at isang maaasahan at ligtas na magamit na hilaw na materyal na pagkain.


Pagtutukoy

Tsart ng Daloy

Paglalapat

Package

Mga Tag ng Produkto

Iterms Pamantayan Pagsubok batay sa
Pormasyong pang-organisasyon Unipormeng pulbos, malambot, walang caking Q / HBJT 0004S-2018
Kulay Puti o magaan na dilaw na pulbos  
Tikman at amoy May kakaibang lasa at amoy ng produktong ito, walang kakaibang amoy  
Karumihan Walang nakikitang exogenous impurity  
kabutihan (g / mL) 100% sa pamamagitan ng salaan na may siwang na 0.250mm —-
Protina (% 6.25) ≥80.0 (dry basis) GB 5009.5
nilalaman ng peptide (%) ≥70.0 (dry basis) GB / T22492
Kahalumigmigan (%) ≤7.0 GB 5009.3
Ash (%) ≤7.0 GB 5009.4
halaga ng pH —- —-
Malakas na Metal (mg / kg) (Pb) * ≤0.40 GB 5009.12
  (Hg) * ≤0.02 GB 5009.17
  (Cd) * ≤0.20 GB 5009.15
Kabuuang Bacterias (CFU / g) CFU / g, n = 5, c = 2, m = 104, M = 5 × 105; GB 4789.2
Mga Coliform (MPN / g)   CFU / g, n = 5, c = 1, m = 10, M = 102  GB 4789.3
Pathogenic bacteria (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * Negatibo GB 4789.4 、 GB 4789.10

Flow Chart Para sa Produksyon ng Pea Peptide

flow chart

Pandagdag

Ang mga kalidad ng nutrisyon na nilalaman ng mga protina ng pea ay maaaring magamit upang madagdagan ang mga tao na may ilang mga kakulangan, o mga taong naghahangad na pagyamanin ang kanilang diyeta ng mga nutrisyon. Ang mga gisantes ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga protina, karbohidrat, pandiyeta hibla, mineral, bitamina, at phytochemicals. Halimbawa, ang protein ng gisantes ay maaaring balansehin ang paggamit ng iron dahil ito ay mataas sa iron.

Kapalit ng pandiyeta.

Ang protina ng gisantes ay maaaring gamitin bilang isang kapalit na protina para sa mga hindi maaaring ubusin ang iba pang mga mapagkukunan dahil hindi ito nagmula sa alinman sa mga pinaka-karaniwang pagka-alergenic na pagkain (trigo, mani, itlog, toyo, isda, molusko, mga puno ng nuwes, at gatas). Maaari itong magamit sa mga inihurnong gamit o iba pang mga application sa pagluluto upang mapalitan ang mga karaniwang allergens. Pinoproseso din ito ayon sa industriya upang makabuo ng mga produktong pagkain at alternatibong protina tulad ng mga kahaliling produkto ng karne, at mga produktong hindi pang-gatas. Ang mga tagagawa ng mga kahalili ay kasama ang Ripple Foods, na gumagawa ng isang alternatibong pagawaan ng gatas na pea milk. Ang protina ng Pea ay mga alternatibong karne din.

Functional na sangkap

Ang protina ng Pea ay ginagamit din bilang isang mababang gastos sa paglalagay ng sangkap sa pagmamanupaktura ng pagkain upang mapabuti ang halaga ng nutrisyon at pagkakayari ng mga produktong pagkain. Maaari rin nilang i-optimize ang lapot, emulsification, gelation, katatagan, o mga fat-binding katangian ng pagkain. Halimbawa, Ang kakayahan ng pea protein na bumuo ng stable foam ay isang mahalagang pag-aari sa cake, souffles, whipped toppings, fudges, atbp. 

may papag: 

10kg / bag, poly bag sa loob, panlabas na kraft bag;

28bags / pallet, 280kgs / pallet,

2800kgs / 20ft container, 10pallets / 20ft container,

nang walang Pallet: 

10kg / bag, poly bag sa loob, panlabas na kraft bag;

4500kgs / 20ft lalagyan

package

Transport at Imbakan

Transportasyon

Ang mga paraan ng transportasyon ay dapat na malinis, kalinisan, walang amoy at polusyon;

Ang transportasyon ay dapat protektado mula sa ulan, kahalumigmigan, at pagkakalantad sa sikat ng araw.

Mahigpit na ipinagbabawal na ihalo at ihatid ang nakakalason, nakakapinsalang, kakaibang amoy, at madaling maruming mga item.

Imbakan kalagayan

Ang produkto ay dapat na naka-imbak sa isang malinis, maaliwalas na, kahalumigmigan-patunay, rodent-proof, at walang amoy bodega.

Dapat mayroong isang tiyak na puwang kapag ang pagkain ay nakaimbak, ang pader ng pagkahati ay dapat na nasa lupa,

Mahigpit na ipinagbabawal na makihalubilo sa mga nakakalason, nakakapinsalang, amoy, o mga sangkap ng pollutant.

  • Isulat ang iyong mensahe dito at ipadala ito sa amin