Soy Peptide
Pagtutukoy
Iterms | Pamantayan | Pagsubok batay sa | |
Pormularyo ng organisasyon | Uniform powder, malambot, walang caking | GB/T 5492 | |
Kulay | Puti o mapusyaw na dilaw na pulbos | GB/T 5492 | |
Panlasa at amoy | May kakaibang lasa at amoy ng produktong ito, walang kakaibang amoy | GB/T 5492 | |
karumihan | Walang nakikitang exogenous impurity | GB/T 22492-2008 | |
pagkapino | 100% ay dumaan sa isang salaan na may aperture na 0.250mm | GB/T 12096 | |
(g/mL) Densidad ng Stacking | ----- |
| |
(%, tuyo na batayan)Protina | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
(%, tuyo na batayan)nilalaman ng peptide | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
≥80% kamag-anak na molecular mass ng peptide | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
(%)Kabasahan | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
(%)Ash | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
halaga ng pH | ----- | ----- | |
(%)mabangong taba | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
Urease | Negatibo | GB/T5009.117 | |
(mg/kg)Nilalaman ng sodium | ----- | ----- | |
(mg/kg) Mabigat na bakal | (Pb) | ≤2.0 | GB 5009.12 |
(Bilang) | ≤1.0 | GB 5009.11 | |
(Hg) | ≤0.3 | GB 5009.17 | |
(CFU/g)Kabuuang Bakterya | ≤3×104 | GB 4789.2 | |
(MPN/g) Coliforms | ≤0.92 | GB 4789.3 | |
(CFU/g)mga hulma at lebadura | ≤50 | GB 4789.15 | |
Salmonella | 0/25g | GB 4789.4 | |
Staphylococcus aureus | 0/25g | GB 4789.10 |
Flow Chart
Aplikasyon
1) Mga gamit ng pagkain
Ang soy protein ay ginagamit sa iba't ibang pagkain, tulad ng mga salad dressing, soup, meat analogues, inuming pulbos, keso, nondairy creamer, frozen na dessert, whipped topping, infant formula, tinapay, breakfast cereal, pasta, at pet food.
2) Mga functional na gamit
Ang soy protein ay ginagamit para sa emulsification at texturizing.Kabilang sa mga partikular na aplikasyon ang mga adhesive, aspalto, resin, materyales sa paglilinis, kosmetiko, tinta, pleather, pintura, patong ng papel, pestisidyo/fungicide, plastik, polyester, at mga hibla ng tela.
Package
Gamit ang papag | 10kg/bag, poly bag sa loob, kraft bag sa labas; 28 bags/pallet, 280kgs/pallet, 2800kgs/20ft container, 10pallets/20ft container,
|
Walang papag | 10kg/bag, poly bag sa loob, kraft bag sa labas; 4500kgs/20ft na lalagyan
|
Transportasyon at Imbakan
Transportasyon
Ang mga paraan ng transportasyon ay dapat na malinis, malinis, walang amoy at polusyon;
Ang transportasyon ay dapat na protektado mula sa ulan, kahalumigmigan, at pagkakalantad sa sikat ng araw.
Mahigpit na ipinagbabawal ang paghaluin at pagdadala ng nakakalason, nakakapinsala, kakaibang amoy, at madaling maruming mga bagay.
Imbakankundisyon
Ang produkto ay dapat na naka-imbak sa isang malinis, maaliwalas, moisture-proof, rodent-proof, at walang amoy na bodega.
Dapat mayroong isang tiyak na puwang kapag ang pagkain ay naka-imbak, ang partition wall ay dapat na nasa lupa,
Mahigpit na ipinagbabawal ang paghaluin ng mga bagay na nakakalason, nakakapinsala, mabaho, o maruming bagay.
Mga ulat
Listahan ng nilalaman ng amino acid
HINDI. | NILALAMAN NG AMINO ACID | Mga resulta ng pagsubok (g/100g) |
1 | Aspartic acid | 15.039 |
2 | Glutamic acid | 22.409 |
3 | Serine | 3.904 |
4 | Histidine | 2.122 |
5 | Glycine | 3.818 |
6 | Threonine | 3.458 |
7 | Arginine | 1.467 |
8 | Alanine | 0.007 |
0 | Tyrosine | 1.764 |
10 | Cystine | 0.095 |
11 | Valine | 4.910 |
12 | Methionine | 0.677 |
13 | Phenylalanine | 5.110 |
14 | Isoleucine | 0.034 |
15 | Leucine | 6.649 |
16 | Lysine | 6.139 |
17 | Proline | 5.188 |
18 | Tryptophane | 4.399 |
Subtotal: | 87.187 |
Average na molekular na timbang
Paraan ng pagsubok: GB/T 22492-2008
Saklaw ng timbang ng molekular | Peak na porsyento ng lugar | Bilang ng average na molekular na timbang | Timbang average na molekular na timbang |
>5000 | 1.87 | 7392 | 8156 |
5000-3000 | 1.88 | 3748 | 3828 |
3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
2000-1000 | 8.46 | 1302 | 1351 |
1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
500-180 | 47.72 | 263 | 287 |
<180 | 17.64 | / | / |
Iterms | Pamantayan | Pagsubok batay sa | |
Pormularyo ng organisasyon | Uniform powder, malambot, walang caking | GB/T 5492 | |
Kulay | Puti o mapusyaw na dilaw na pulbos | GB/T 5492 | |
Panlasa at amoy | May kakaibang lasa at amoy ng produktong ito, walang kakaibang amoy | GB/T 5492 | |
karumihan | Walang nakikitang exogenous impurity | GB/T 22492-2008 | |
pagkapino | 100% ay dumaan sa isang salaan na may aperture na 0.250mm | GB/T 12096 | |
(g/mL) Densidad ng Stacking | —– |
| |
(%, tuyo na batayan)Protina | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
(%, tuyo na batayan)nilalaman ng peptide | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
≥80% kamag-anak na molecular mass ng peptide | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
(%)Kabasahan | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
(%)Ash | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
halaga ng pH | —– | —– | |
(%)mabangong taba | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
Urease | Negatibo | GB/T5009.117 | |
(mg/kg)Nilalaman ng sodium | —– | —– | |
(mg/kg) Mabigat na bakal | (Pb) | ≤2.0 | GB 5009.12 |
(Bilang) | ≤1.0 | GB 5009.11 | |
(Hg) | ≤0.3 | GB 5009.17 | |
(CFU/g)Kabuuang Bakterya | ≤3×104 | GB 4789.2 | |
(MPN/g) Coliforms | ≤0.92 | GB 4789.3 | |
(CFU/g)mga hulma at lebadura | ≤50 | GB 4789.15 | |
Salmonella | 0/25g | GB 4789.4 | |
Staphylococcus aureus | 0/25g | GB 4789.10 |
Flow Chart Para sa produksyon ng Soy Peptide
1) Mga gamit ng pagkain
Ang soy protein ay ginagamit sa iba't ibang pagkain, tulad ng mga salad dressing, soup, meat analogues, inuming pulbos, keso, nondairy creamer, frozen na dessert, whipped topping, infant formula, tinapay, breakfast cereal, pasta, at pet food.
2) Mga functional na gamit
Ang soy protein ay ginagamit para sa emulsification at texturizing.Kabilang sa mga partikular na aplikasyon ang mga adhesive, aspalto, resin, materyales sa paglilinis, kosmetiko, tinta, pleather, pintura, patong ng papel, pestisidyo/fungicide, plastik, polyester, at mga hibla ng tela.
Package
may papag:
10kg/bag, poly bag sa loob, kraft bag sa labas;
28 bags/pallet, 280kgs/pallet,
2800kgs/20ft container, 10pallets/20ft container,
walang Pallet:
10kg/bag, poly bag sa loob, kraft bag sa labas;
4500kgs/20ft na lalagyan
Transportasyon at Imbakan
Transportasyon
Ang mga paraan ng transportasyon ay dapat na malinis, malinis, walang amoy at polusyon;
Ang transportasyon ay dapat na protektado mula sa ulan, kahalumigmigan, at pagkakalantad sa sikat ng araw.
Mahigpit na ipinagbabawal ang paghaluin at pagdadala ng nakakalason, nakakapinsala, kakaibang amoy, at madaling maruming mga bagay.
Imbakankundisyon
Ang produkto ay dapat na naka-imbak sa isang malinis, maaliwalas, moisture-proof, rodent-proof, at walang amoy na bodega.
Dapat mayroong isang tiyak na puwang kapag ang pagkain ay naka-imbak, ang partition wall ay dapat na nasa lupa,
Mahigpit na ipinagbabawal ang paghaluin ng mga bagay na nakakalason, nakakapinsala, mabaho, o maruming bagay.