Collagen
Collagen ng Isda
Dahil ang collagen ng isda ay talagang isang Type I collagen, mayaman ito sa dalawang partikular na amino acids: glycine at proline. Ang Glycine ay pundasyon sa paglikha ng DNA at RNA strand, habang ang proline ay pundasyon sa kakayahan ng katawan ng tao na natural na makagawa ng sarili nitong collagen. Isinasaalang-alang na ang glycine ay mahalaga sa ating DNA at RNA, nagtataglay ito ng maraming mahahalagang tungkulin para sa katawan, kabilang ang pagharang sa endotoxin at pagdadala ng mga sustansya para sa mga cell ng katawan upang magamit para sa enerhiya. Habang ang proline ay maaaring kumilos bilang isang antioxidant para sa katawan at maaaring maiwasan ang pinsala sa cell mula sa mga libreng radical, ang numero unong function nito ay upang matiyak ang collagen synthesis sa pamamagitan ng pagtulong sa pagpapasigla ng proseso sa loob ng katawan.
Flow Chart
Paglalapat ng collagen ng isda
Ang collagen ng isda ay maaaring masipsip ng katawan ng tao, lumahok sa iba't ibang mga aktibidad sa pisyolohikal, at gumaganap ng isang papel sa pagkaantala sa pagtanda, pagpapabuti ng balat, pagprotekta sa mga buto at kasukasuan, at pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit.
Sa mataas na kaligtasan nito sa hilaw na materyal, mataas na kadalisayan ng nilalaman ng protina at mahusay na panlasa, ang collagen ng isda ay malawakang ginagamit sa maraming industriya, tulad ng mga pandagdag sa pagkain, mga produkto ng pangangalagang pangkalusugan, mga pampaganda, pagkain ng alagang hayop, mga parmasyutiko, atbp.
