Ang karamihan sa mga functional na protina sa katawan ay nagmula sa collagen, na mahalaga din para sa balat, kalamnan, at buto. Glycine, proline, hydroxyproline, at iba pang mga amino acid ay sagana sa katawan ng tao. Ito ay kinakailangan para sa paglaki ng mga connective tissue tulad ng balat, mga daluyan ng dugo, buto, tendon, ngipin, at kartilago sa parehong mga tao at hayop.